首先：從裝酒的容器上判斷
許多名酒都采用獨(dú)具特色的瓶形作為盛裝白酒的容器，所謂的好馬配好鞍，好的酒自然也都配有精美的酒瓶，酒瓶的做工也會非常的注重細(xì)節(jié)。一般假酒的酒瓶瓶形高低粗細(xì)不等，材質(zhì)粗糙，外包裝陳舊，無新鮮感，封口不嚴(yán)，壓齒不整齊。
其次：從酒瓶的瓶蓋上判斷
優(yōu)質(zhì)酒的瓶蓋一般蓋體平滑，蓋上的圖案和文字整齊清楚，對口嚴(yán)實(shí)。假冒偽劣產(chǎn)品往往在倒過來時會出現(xiàn)滴漏的情況，或是瓶口不易開啟，圖案文字多模糊不清。
第三：透過玻璃酒瓶看內(nèi)部
好的白酒絕對是清澈透明沒有沉淀，且越清澈透明越好。酒花分布均勻，上翻時密度間隙很明顯，且酒花慢慢消失，酒液清亮透明，則是優(yōu)質(zhì)酒，反之則酒為劣質(zhì)酒。
第四：用手摩擦聞香味
倒一點(diǎn)酒在手上，兩手摩擦一會兒，聞酒的香味。上等酒一般氣味清香，且酒香不會很快地散去，若酒味發(fā)甜，則酒的質(zhì)量次之，若酒的氣味發(fā)苦甚至發(fā)臭，則酒一定是假冒的劣質(zhì)酒。
劣質(zhì)白酒不僅欺騙了消費(fèi)者的感情，而且嚴(yán)重傷害身體，長期飲用可能會引發(fā)各種疾病。為了身體健康，為了延續(xù)幸福，買優(yōu)質(zhì)白酒是每一個愛酒認(rèn)識的責(zé)任和義務(wù)，因此只有自身掌握選購白酒技巧才能夠讓那些假冒偽劣的白酒無處藏身。
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